[2人分]
・大根:4㎝ ・油揚げ:1/2枚
・マヨネーズ:大さじ1強
・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
・ブラックペッパー:少々
1.大根は細切りにする。
油揚げはフライパンでカリッとするまで乾煎りし、
横半分に切ってから縦に細切りにする。
2.ボウルにマヨネーズとキムチの素を混ぜ合わせ、大根と和え、
全体に混ざったら、油あげを加えてサクッと混ぜ、
器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
大根と油揚げのピリ辛マヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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