キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

[1人分］
・豚ひき肉：100g　・レンコン：100g
・酢：少々　・にんにくみじん切り：小さじ1
［A]・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　
　　・オイスターソース：小さじ2/3　・醤油：大さじ1/2
　　　　　　　　・片栗粉：大さじ1/2
　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々

1．レンコンは皮ごときれいに洗って、一口大の乱切りにし、
　酢少々を加えた水につける。
　キムチは一口大に切る。
2．熱したフライパンに豚ひき肉を入れ、
　［A]を加えて軽く混ぜ合わせ、
　片栗粉を振りかける。
3．空いているところにレンコンとにんにくを入れ、
　軽く混ぜ合わせ、蓋をして、3分程度蒸し焼きにする。
4．蓋を取り、からめるように2分程度炒め、
　器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。

　
　レンコンのピリ辛ひき肉炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/5983