キムチレシピ

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［1人分］
・トマト：1/2個　・アボカド：1/2個
・熟成キムチ：30ｇ　・ベーコン：1枚
・レモン汁：少々　・マヨネーズ：大さじ1
・塩コショウ：少々　

1．トマトはへたを取り、ざく切りにする。
　アボカドは種と皮を取り、1.5㎝角に切って
　レモン汁をからませる。
　キムチはざく切りにする。
　ベーコンは5㎜幅に切る。
2．ボウルに1とマヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、
　耐熱容器に入れ、オーブントースターで10分程度焼く。

　
　トマトとアボカドとキムチのマヨネーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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