手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
簡単にできてとっても美味！
［1人分］
・さつま揚げ：２枚 ・キャベツの葉：２枚
・ニンジン：１㎝ ・熟成キムチ：２５g
・塩昆布：６g ・めんつゆ（３倍濃縮）：小さじ１
・サラダ油：小さじ１
１．さつま揚げは半分に切る。
キャベツはザク切りにする。
ニンジンは薄い半月切りにする。
キムチはざく切りにする。
２．フライパンにサラダ油を熱し、ニンジン、キャベツ、さつま揚げを炒め、
焼き色がついて来たらキムチも加えて炒め合わせる。
３．麺つゆ、塩昆布を加えてザッと炒め、器に盛る。
さつま揚げとキャベツのキムチ塩昆布炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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