手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
2種類の青菜とキムチで作ったごま和えです。
［2人分］
・ホウレン草1/2束
・春菊（菊菜）1/4束
・熟成キムチ：30ｇ
［A]・すりごま（白）：大さじ2 ・醤油：小さじ2 ・砂糖：小さじ2
1．ホウレン草と春菊は熱湯でサッとゆでて水に取り、
粗熱が取れたら水気を絞って、3cmに切る。
キムチも長さ3㎝の細切りにする。
2．ボウルで［A］の材料を混ぜ合わせ、
1と和え、器に盛る。
ホウレンソウと春菊とキムチの胡麻和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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