手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
電子レンジを使った簡単にできる一品です。
［1人分］
・春菊：1/2束
・まいたけ：1/4パック
・熟成キムチ：３０g
・オリーブ油：小さじ１
・塩：少々
1．春菊の葉は食べやすく切って水にさっとさらし、
水けをきってボウルに入れる。
キムチは細切りにする。
2.耐熱容器にまいたけをほぐして入れる。
オリーブ油、塩少々を加えて混ぜ、
ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する（500W)。
3．1に2を加えて混ぜ、器に盛る。
春菊と舞茸のキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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