キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・ごぼう：1/2本　　・ベーコン：1枚
・熟成キムチ：50ｇ
・塩：少々　・オリーブ油：大さじ1
・ブラックペッパー：少々　

1．ごぼうは皮ごときれいに洗って斜め薄切りにし、
　水にさらし、あく抜きをした後、水気をよく切る。
　ベーコンは1㎝幅に切る。
　キムチは小さめに切る。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、ごぼうを炒め、
　軽く塩を振りかける。
3．2にベーコンを加えて、色づいて来たら
　キムチも加え炒め合わせる。
4．器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
　
　
　ごぼうのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4314