[2人分]
・みょうが:2個
[A]・酢:大さじ2
・砂糖:大さじ2
・塩:少々
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
1.みょうがは縦に半分に切り、1分程度ゆでて水を切る。
2.[A]を混ぜ合わせ、それにみょうがを浸し1時間程度おく。
みょうがのキムチ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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