[2人分]
・ゴーヤ:1/2本
・焼き鳥缶詰:1缶
・白菜キムチ:40g
・マヨネーズ:大さじ1
1・ゴーヤは縦に半分に切ってワタを取り、横に薄切りにする。
沸騰したお湯で2~3分ゆで、粗熱が取れたら水けを絞る。
2.1と焼き鳥、キムチをマヨネーズで和える。
ゴーヤと焼き鳥のキムチマヨ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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