キムチレシピ

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［1人分］
・春雨：15g　・ブロッコリー：1/4個
・白菜キムチ：30g
・水：200ml　・鶏がらスープの素：小さじ1/2
・コショウ：少々　　・ごま油：少々　・いりごま：少々
　

1．ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は長さ3㎝程度の短冊切りにする。
2．鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、
　沸騰してきたらブロッコリー、春雨、キムチを加えて4～5分煮る。
3．コショウ、ごま油を加え、器に盛り、いりごまをふる。

　
　ブロッコリーとキムチの春雨スープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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