キムチレシピ

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15/03/06 ピリ辛味噌バターポテト

今日のキムチ料理レシピ:ピリ辛味噌バターポテト

キムチの素を加えた味噌バター風味で
おつまみにおすすめ!

材料
 
キムチの素[1人分]
・じゃがいも:1個 ・玉ねぎ:1/8個
・バター:小さじ1
[A]・味噌:小さじ1  ・みりん:小さじ1 
  ・香寿庵特選キムチの素:小さじ1
             ・ドライパセリ:少々 

作り方
1.じゃがいもはきれいに洗ってラップに包み、電子レンジで約3分20秒くらい加熱し(500W)
 皮をむいて一口大の乱切りにする。
 玉ねぎは縦に薄切りにする。
 [A]を混ぜ合わせる。
2.フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
 しんなりしてきたらじゃがいもを加えて火を止め、
 [A]を加えてからめる。
3.器に盛り、ドライパセリをふりかける。

使用したキムチ 
 ピリ辛味噌バターポテトは、
 水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2015年03月06日 21:46 | パーマリンク

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