キムチレシピ

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15/01/03 さつまいもと大根キムチの胡麻和え

さつまいもと大根キムチの胡麻和えレシピ
甘さと辛さといろいろな食感と味が楽しめる胡麻和えです!

材料

大根キムチ
[2人分]
・さつまいも:1/2本(約120g) ・ブロッコリー:40g ・塩:少々
大根キムチ:35g
[A]・すりごま:大さじ1 ・砂糖:小さじ2  
   ・醤油:小さじ2 ・だし汁:大さじ1/2
  
作り方
1.さつまいもはきれいに洗ってラップに包み、電子レンジで2分半加熱し、
 1.5㎝角に切る。
 ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた沸騰したお湯でゆでる。
 大根キムチは1㎝角に切る。
2.[A]をボウルに混ぜ合わせ、1を和える。
  
使用したキムチ
 さつまいもと大根キムチの胡麻和えは、
 マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2015年01月03日 17:31 | パーマリンク

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