キムチレシピ

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[2人分］
・鶏胸肉：小1枚　　・塩コショウ：少々
・小麦粉：大さじ1.5
・水菜：1袋　・サラダ油：大さじ1
[A］・マヨネーズ：大さじ1　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　

1．鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩コショウし、小麦粉をまぶす。
　水菜は根元を切り落とし、5㎝に切る。
2．[A]を混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を並べる。
　焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼き、
　その上に水菜を乗せる。
4．軽く炒め、その上に2をのせ、
　全体に絡まるように炒め合わせる。

　
　鶏肉と水菜のピリ辛マヨ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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