[2人分]
・豚肉:70g ・玉ねぎ:1/4個
・特選カクテキ:50g
・マヨネーズ:小さじ2 ・ポン酢しょうゆ:大さじ1
・ブラックペッパー:少々 ・付け合せレタス:1~2枚
1.豚肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは縦に5~6㎜幅に切る。
2.フライパンにマヨネーズをとかし、1を炒める。
3.豚肉の色が変わったら特選カクテキを加えて炒め合わせ、
ポン酢しょうゆを回しいれサッと炒め合わせる。
4.お皿に食べやすい大きさにちぎったレタスを敷き、
その上に3を乗せ、ブラックペッパーをふりかける。
豚肉と特選カクテキのマヨポン炒め は、
大根の栽培から手がけたほかでは味わえない香寿庵の特選カクテキで作りました(^-^)
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