キムチレシピ

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[1人分］

・豆腐：1/2丁　・もやし：1/2袋
・にら：3本　・人参：1/6本
［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　・顆粒だしの素：大さじ1/2
　　　・醤油：大さじ1/2　・コショウ：少々
　　　　　　　　　　　　　・ごま油：大さじ1.5

1．豆腐はキッチンペーパー等にくるんで良く水切りをする。
　にらは4cmに切る。
　人参は皮をむき、細切りにする。
2．フライパンにごま油大さじ１を熱し、豆腐を大きくちぎりながら加え、
　焼き色がつくまで焼き、一旦取り出す。
3．2のフライパンに残りのごま油を加え、もやし、人参、にらを炒め、
　しんなりしてきたら、2を戻し入れ、［A］を加えて、炒め合わせる。
　
　
　豆腐ともやしのキムチ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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