[1人分]
・にら:1/2束
・ベーコン:1枚
[A]・酢:小さじ2 ・オリーブ油:小さじ1 ・みりん:小さじ1
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2 ・塩コショウ:少々
1.にらは3㎝に切ってサッとゆで、水に取り、水けをよく絞って器に盛る。
2.ベーコンは細切りにし、フライパンでカリカリになるまで焼く。
3.2に[A]を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、1にかける。
にらのベーコンキムチドレッシングサラダは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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