・キャベツ:1/6個 ・カニかま:4本
[A]・マヨネーズ:大さじ1 ・味噌:小さじ1
・すし酢:小さじ1 ・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・すりごま:大さじ1.5
1.キャベツは分量外の塩を加えた沸騰したお湯でさっとゆで、
ざるにあげて粗熱が取れたら7~8㎜の細切りにして、水気を絞る。
かにかまは縦に細くさく。
2.[A]を混ぜ合わせ、1を和える。
キャベツのキムチ味噌マヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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