キムチレシピ

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［2人分］
・菜の花：1パック　・ミニトマト：6個
・白菜キムチ：50g
・にんにくスライス：1片分　　・オリーブ油：大さじ1
・粒マスタード：小さじ2　　・醤油：小さじ1
　　　　　　　　　　　　　・こしょう：少々　

1．菜の花は3～4㎝に切る。
2．フライパンににんにくとオリーブ油を弱火にかけ、
　香りがしてきたら、菜の花の茎の部分を入れて炒める。
3．しんなりしてきたら、菜の花の葉とトマトを加えて炒め合わせ、
　さらにキムチも加えて炒める。
4．粒マスタード、しょうゆを入れてさっと炒め、こしょうで味を調える。

　
　菜の花とキムチのにんにく炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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