[1人分]
・ちくわ:1本
・胡瓜:1/2本 ・塩:少々
・マヨネーズ:小さじ2
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
1.胡瓜は厚さ5㎜の輪切りにし、塩をふりかけてもみ、しんなりしたら水気をふく。
ちくわも5㎜の輪切りにする。
2.マヨネーズとキムチの素を混ぜ合わせ、1を和える。
ちくわと胡瓜のピリ辛マヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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