キムチレシピ

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[2人分］
・ごぼう：30ｃｍ　・酢：少々
・ちりめんじゃこ：大さじ2　・ごま油：大さじ1
・醤油：大さじ1　・みりん：大さじ1　
・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　　・白ごま：大さじ1
　

1．ごぼうは皮をきれいにあらい、すりこぎなどでたたいたあと、
　3~4ｃｍに切って、酢水に漬けたあと、ざるにあげる。
2．フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れて火にかけ、カリッとしてきたら、
　ごぼうを加えて火が通るまで炒める。
3．醤油、みりん、キムチの素、胡麻を加えて、汁けがなくなるまで炒める。

　
　ごぼうとじゃこのピリ辛炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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