[1人分]
・豚肉(しゃぶしゃぶ用):80g
・レタス:1枚
[ドレッシング]・みょうが:1/2個 ・ミニトマト:2個
・香寿庵特選キムチの素:小さじ1
・ごま油:小さじ1 ・ポン酢しょうゆ:大さじ1
1.豚肉はゆでてざるにあげる。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2.みょうがはみじん切りにし、トマトは、5㎜角に切る。
[ドレッシング]の材料を混ぜ合わせる。
3.器にもレタス、豚肉を森、2をかける。
豚しゃぶみょうがキムチドレッシングは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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