キムチレシピ

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［1人分］

・なす：2本　　・たこ：100g
・キムチ担々：50g　　・大葉：4枚
・オリーブ油：大さじ1.5　　
・ポン酢しょうゆ：大さじ2　

1．茄子はへたを取り、一口大のダン切りにして、オリーブ油でいためる。
　タコは一口大に切る。
　大葉は細かく刻む。
2．1とキムチ担々をポン酢しょうゆで和える。　　

　茄子とタコのキムチポン酢和え　は、
　焙煎練りゴマの香ばしさとの濃厚なコク、ラー油と唐辛子の刺激的な辛さの
　香寿庵のキムチ担々で作りました（＾-＾）

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