キムチレシピ

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[1人分］
・もやし：120g　　・ちりめんじゃこ：10g
・酒；小さじ2　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
・みりん：小さじ2　・醤油：小さじ1
・ごま油：小さじ2　　・白ごま：適量
　　

1．フライパンにごま油を熱し、ちりめん雑魚を炒める。
2．かりっとしてきたら、酒とキムチの素を加えて、汁けが少なくなるまで炒める。
3．もやしを加えて炒め合わせ、みりんと醤油をふりかけ、
　からめるように炒める。
4．器に盛り、白ごまをふりかける。

　
　もやしのピリ辛じゃこ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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