キムチレシピ

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［1～2人分］

・もやし：1/2袋　・白菜キムチ：50g
・溶き卵：1/2個分　　・塩コショウ：少々
・小麦粉：大さじ2　　・サラダ油：小さじ2
・ケチャップ：適量　

1．もやしは水にさらしてパリッとしたら、ざるにあげ、水気をよく切る。
　キムチはざく切りにする。
2．溶き卵に塩コショウを加え、混ぜ合わせる。
3．1に小麦粉をからめ、2と混ぜ合わせる。
4．フライパンにサラダ油を熱し、3を一口大ずつ落として両面色よく焼く。
5．お好みでケチャップをつけて♪

　
　もやしとキムチのお焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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