キムチレシピ

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［1人分］
・素麺：25g　　・もやし：60g
・キムチ担々：15ｇ
・刻み葱：5㎝分
・水：200ｍｌ　　・固形スープの素：1/2個
　　　　　　　　　　　　　　　　［A]・酒：小さじ2　　・みりん：小さじ1　　・醤油：小さじ1/2　・塩：少々　　
　　　　　

1．もやしはざく切りにする。
　素麺は半分に切る。
2．鍋に水と固形スープの素を入れて火にかけ、沸騰したら
　2を入れ、再度沸騰したら、［A]を加え、
　再沸騰したらきざみねぎを入れて火を止める。
3．器に盛り、キムチ担々を乗せる。
　　

　キムチ素麺スープは、
　焙煎練りゴマの香ばしさとの濃厚なコク、ラー油と唐辛子の刺激的な辛さの
　香寿庵のキムチ担々で作りました（＾-＾）

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