キムチレシピ

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[1～2人分］

・豚肉：100g　　・ゴーヤ：1/2本
・小麦粉：大さじ1/2
・サラダ油：小さじ2　・ごま油：少々
［A］・味噌：小さじ2　　・みりん：小さじ2　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
　　

1．豚肉は一口大に切り、ゴーヤは、ワタとタネを取り、半月切りにする。
　豚肉、ゴーヤともに、小麦粉をまぶす。
2．［A]を混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。
4．炒められたら2を加えてさっと混ぜ合わせ、最後にごま油を回しいれる。
　
　
　ゴーヤと豚肉のピリ辛味噌炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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