[2人分]
・かぼちゃ:1/8個 ・パセリのみじん切り:適量
[A]・クリームチーズ:35g ・牛乳:小さじ1
・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
・塩コショウ:少々
1.かぼちゃは一口大に切ってラップに包み、2分半程度加熱する。(500W)
2.クリームチーズは常温またはレンジで温めて柔らかくし、
牛乳とキムチの素を加え、練り合わせる。
3.1を2で和え、塩コショウで味を調え、刻んだパセリを加えて和える。
かぼちゃのキムチクリームチーズ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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