キムチレシピ

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13/06/24 ブロッコリーのピリ辛おかか和え

今日のキムチ料理レシピ:ブロッコリーのピリ辛おかか和え
甘辛風味のかつお節がとてもおいしい♪

材料
 
キムチの素[2人分]
・ブロッコリー:1/2個  
・鰹節:3g
[A]・醤油:小さじ1  ・みりん:小さじ1 ・砂糖:少々
   ・香寿庵特選キムチの素:大さじ1


作り方
1.ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は乱切りにし、ゆでる。
2.[A]を混ぜ合わせ、ブロッコリーを和え、さらに鰹節を加えて、
 さっと混ぜ合わせる。


使用したキムチ 
 ブロッコリーのピリ辛おかか和えは、
 水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)




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投稿者: koujuan 日時: 2013年06月24日 14:40 | パーマリンク

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