キムチレシピ

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[2人分］

・ピーマン：3個 　　・ちくわ・2本
・梅干・1個 ・かつお節・5g
［調味料］・酒：小さじ1　・みりん：小さじ2　
　　　　　　・しょうゆ：小さじ2 　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
　　　　　　　　　　・ごま油・大さじ1

1．ピーマンはヘタと種を取って横細切りにする。
　　ちくわは斜め薄切りにする。
　　梅干しは種を取り、粗めに刻む。
2．［調味料］を混ぜ合わせる。
3．フライパンにゴマ油を熱し、ピーマンとちくわを炒める。
　　ピーマンが少ししんなりしたら梅干を加えさらに炒め合わせる。
4．2を加えて全体にからめ、かつお節を加えて、さっと混ぜ合わせる。
　
　
　今回のピーマンとちくわのピリ辛梅おかか炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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