キムチレシピ

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［2人分］
・かぶ：2個　　・ブリ：2切れ
・白菜キムチ：50g　　・塩：少々
・オリーブ油：小さじ1/2　
・ブラックペッパー：少々
　　

1．かぶは葉を切り落とし、皮が付いたまま、半月切りにする。
　葉はみじん切りにして、塩をまぶししんなりしてきたら絞って、オリーブ油と絡める。
2．ぶりは一口大に切る。
　キムチは粗くざく切りにする。
3．耐熱容器に、かぶとぶりを入れ、塩コショウし、
　キムチを乗せ、180度のオーブンで、10～13分加熱する。
4．焼きあがったら、かぶの葉を乗せる。

お好みで、ポン酢しょうゆをかけても！
　
　
　ぶりとカブとキムチのオーブン焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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