キムチレシピ

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13/04/09 ぶりとカブとキムチのオーブン焼き

今日のキムチ料理レシピ:ぶりとカブとキムチのオーブン焼き

切って乗せて焼くだけ!
簡単でとってもおいしいキムチ料理です。

材料

白菜キムチ[2人分]
・かぶ:2個  ・ブリ:2切れ
白菜キムチ:50g  ・塩:少々
・オリーブ油:小さじ1/2 
・ブラックペッパー:少々
  
作り方
1.かぶは葉を切り落とし、皮が付いたまま、半月切りにする。
 葉はみじん切りにして、塩をまぶししんなりしてきたら絞って、オリーブ油と絡める。
2.ぶりは一口大に切る。
 キムチは粗くざく切りにする。
3.耐熱容器に、かぶとぶりを入れ、塩コショウし、
 キムチを乗せ、180度のオーブンで、10~13分加熱する。
4.焼きあがったら、かぶの葉を乗せる。

お好みで、ポン酢しょうゆをかけても!
 
使用したキムチ 
 ぶりとカブとキムチのオーブン焼きは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
 



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投稿者: koujuan 日時: 2013年04月09日 14:53 | パーマリンク

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