キムチレシピ

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［2人分］
・ちくわ：2本　　・いんげん：6本
・白菜キムチ：50g
・ごま油：大さじ1/2
［調味料］・酒：小さじ1　・みりん：小さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・醤油：小さじ1　・すりごま（白）：大さじ1.5
　

1．ちくわは縦に半分に切ってから、斜め切りにする。
　いんげんはへたを切り落とし、斜め切りにする。
2・フライパンにごま油を熱し、いんげんとちくわを炒める。
3．いんげんに火が通ってきたら、キムチと酒、みりん、しょうゆを加えて、軽く炒め、
　最後にごまを振りかけてさっと炒めて出来上がり。

　
　ちくわといんげんとキムチのごま炒め　は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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