キムチレシピ

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［2人分］
・大根：200g　　・ちりめんじゃこ：大さじ4
・白菜キムチ：50g　　・いんげん：3本　　
・ごま油：小さじ2
・すし酢：大さじ2

1.大根は皮をむき、4～5mmの半月切りにする。
　いんげんは3㎝に切る。
2．フライパンにごま油小さじ1を熱し、大根といんげんを炒め、いったん取り出す。
3．更にフライパンにごま油小さじ1加え、ちりめん雑魚をカリッとするまで炒め、
　2とキムチを加え、すし酢を回しいれ、さっと炒め合わせる。
　
　
　大根とじゃこのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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