キムチレシピ

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12/10/21 ちくわとキムチのお焼き

今日のキムチ料理レシピ:ちくわとキムチのお焼き

竹輪とキムチで作った簡単おやきです。
お好みで、ソースマヨネーズや醤油マヨネーズをつけても!

材料

白菜キムチ[2人分]
・ちくわ:2本  ・白菜キムチ:40g
・玉ねぎ:1/4個
・小麦粉:大さじ4  ・水:大さじ2強
・塩コショウ:少々
          ・サラダ油:小さじ2  ・青のり:少々

作り方
1.ちくわは輪切りにする。
 玉ねぎは薄切りにする。
2.ちくわ、玉ねぎ、キムチ、小麦粉を混ぜ合わせ、
  ひとまとまりになるように水を加える。
3.フライパンにサラダ油を熱し、一口くらいの大きさにした2を焼く。
4.焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼く。
5.器に盛り、青海苔をふりかける。
  
使用したキムチ 
 ちくわとキムチのお焼きは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
 



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投稿者: koujuan 日時: 2012年10月21日 17:37 | パーマリンク

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