キムチレシピ

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［1人分］
・豚肉：100g　
［豚肉下味用］・塩コショウ：少々　・酒：少々
・赤ピーマン：2個　・白菜キムチ：40g
［A］・酒：小さじ2　・オイスターソース：大さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　・砂糖：大さじ1/2　
　　　　　　　　　　　　　・マヨネーズ：小さじ2

1．豚肉は一口大に切って、豚肉下味用の調味料を絡める。
2．赤ピーマンはタネとへたをとり、縦に細切りにする。
3．［A]を混ぜ合わせる。
4．フライパンにマヨネーズを入れて熱し、豚肉、ピーマン、キムチの順に炒め、
　3を回しいれ、絡めるように炒める。
　　
　
　豚肉とピーマンのキムチオイスターソース炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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