[2人分]
・長芋:8㎝ ・たらこ:1/2腹
・白菜キムチの残り汁:大さじ1.5
・醤油:小さじ1
・大葉:8枚
1.長芋は皮をむいて、長さ4cmの細切りにする。
2.たらこは皮をむき、キムチの残り汁と醤油と混ぜ合わせる。
3.大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
4.長芋を2で和え、器に盛り、3を乗せる。
長芋のピリ辛たらこ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
キムチレシピ検索ワード:キムチの残り汁
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