キムチレシピ

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［2人分］
・チンゲンサイ：1株　　
・白菜キムチ：30g
・海苔：1/2枚
[調味料]・だし汁：小さじ1　・醤油：小さじ1　・ごま油：小さじ1　
　　

1．青梗菜は長さを3㎝に切って、茎の部分は縦に細切りにしてゆで、
　水にとって粗熱が取れたら、水気を絞る。
2．海苔は1㎝角程度にちぎる。
3．ボウルに[調味料]を混ぜ合わせ、1とキムチとのりを和える。

　
　チンゲンサイとキムチの海苔和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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