キムチレシピ

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［2人分］
・鶏ささみ：1本　　・もやし：1/2袋　　
・大葉：5枚　・白菜キムチ：40g
[鶏ささみ用]・酒：小さじ1　・塩：少々
[ドレッシング]・酢：大さじ1　　・砂糖：小さじ2　　・醤油：小さじ1　・ごま油：小さじ1　
　　　　　

1・鶏のささみは[鶏ささみ用]の調味料を振りかけて軽くもみ、ラップに包んで、
　電子レンジで約2分半加熱する（500ｗ）
2．もやしはゆでて水けをよく切る。
　大葉は軸を切り落とし千切りにする。
3．ささみの粗熱が取れたら、適当な大きさに裂く。
4．[ドレッシング]の材料を混ぜ合わせ、2と3とキムチを和える。

　
　もやしとキムチのサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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