キムチレシピ

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［2人分］
・豚肉：130g　　・たけのこ：200g
・白菜キムチ：50g
・鰹節：1g　サラダ油：大さじ1　　
・水：100ml　　・酒：大さじ1
　　　　　　　　　　　　　・砂糖：大さじ1　　・醤油：大さじ1
　　

1・豚肉は食べやすい大きさに切る。
　たけのこは6～7㎜の厚さの食べやすい大きさに切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
3．色が変わったらたけのこを加えて炒め合わせ、
　さらにキムチも加えて炒める。
4．水、酒、砂糖、しょうゆを加え、7～8分煮る。
5．水分が少なくなってきたら、からめるように炒め、
　火を止めて、鰹節をからめる。
　　
　
　豚肉とたけのこの甘辛キムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:たけのこ 

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