[2人分]
・いんげん:100g ・しいたけ:2個
・白菜キムチ:40g
・ごま油:小さじ2
[調味料]・酒:大さじ1/2 ・みりん:小さじ1 ・砂糖:小さじ1/3
・白ごま:大さじ1
1.いんげんは斜めに3~4cmの長さに切る。
しいたけは薄切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、いんげんを炒める。
3.油が回ってきたらしいたけキムチを加え、
[調味料]を回しいれ、胡麻も加え、絡めるように炒める。
さやいんげんとキムチのごま炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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