キムチレシピ

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［2人分］
・鶏ひき肉：100g　　・生姜みじん切り：1片分
・ほうれん草：150g　　・シメジ：1/4パック
・白菜キムチ：60g
・ピザ用チーズ：30g　　・サラダ油：小さじ1
　　　　　　　　　　　　　[調味料]　・酒：大さじ1　　・砂糖：小さじ1　　・みりん：大さじ1　　・醤油：大さじ1　
　

1．ほうれん草はゆでて水に放ち、水気を切って3㎝に切る。
　しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2．フライパンにサラダ油を熱し、生姜と鶏ひき肉を炒める。
3．ひき肉の色が変わったらシメジを加えて炒め、火が通ってきたら
　[調味料]を加える。
4．さらにキムチとほうれん草を加えて炒め合わせ、耐熱容器に入れる。
5．ピザ用チーズをふりかけ、オーブントースター、またはオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

　
　ほうれん草とキムチのひき肉チーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:焼きもの 白菜キムチ 野菜料理 

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