・ポン酢醤油:大さじ2
・マヨネーズ:大さじ1/2
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
・白ごま:大さじ2
・お好きなゆで野菜:適量
今回は、白菜、ネギ、えのき、シメジ、豆腐、豚肉など
1.白ごまはフライパンで煎ってから、すり鉢でする。
2.ポン酢しょうゆ、マヨネーズ、キムチの素、1を入れて混ぜ合わせ、
ゆでた野菜にかける。
ゆで野菜のキムチごまだれは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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