キムチレシピ

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12/02/07 あさりキムチご飯

今日のキムチ料理レシピ:あさりキムチご飯

あさりの風味とキムチのうまみがおいしい炊き込みご飯です。

材料

白菜キムチ[2~3人分]

・米:1.5合  ・冷凍あさり:100g
白菜キムチ:80g  ・しょうがの千切り:大さじ1.5
・酒:大さじ1/2 ・醤油:大さじ1
・だし汁:適量


作り方
1.米は炊く30分以上前に洗いざるにあげる。
2.炊飯器に、米、あさり、キムチ、生姜、酒、しょうゆを入れ、
  だし汁を1.5合の目盛りまで加え、軽くかき混ぜ、炊く。

使用したキムチ 
 アサリキムチご飯は、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2012年02月07日 18:05 | パーマリンク

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