キムチレシピ

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［1人分］
・ご飯：茶碗1杯　　・人参：2㎝
・えのき：1/4パック　　・ねぎ：10㎝
・白菜キムチ：40g　　・卵：1個
[スープ]・水：200ml　・鶏ガラスープの素：大さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・酒：小さじ2　・醤油：小さじ1　
　

1．にんじんは薄い輪切りにしてから千切りにする。
　えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切る。
　ねぎは縦に半分に切ってから薄い斜め切りにする。
2・卵は割りほぐす。
3．鍋に[スープ]の材料を入れて火にかけ、
　沸騰してきたらご飯、人参、えのき、キムチを加え、2～3分煮る。
4．ねぎをのせ、卵を回しいれ、再度煮立ってきたら火を止める。

　
　キムチ雑炊は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:ご飯もの 白菜キムチ 

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