[2人分]
・白菜:200g ・塩:大さじ1/2
・焼きのり:1/2枚
[調味料]・香寿庵特選キムチの素:小さじ1 ・ごま油:小さじ2
・こしょう:少々
1.白菜は長さを4cmに切ったあと、縦に1cm幅に切る。
2.ボウルに入れ、塩を振りかけてもみ、15分程度そのまま置く。
3.白菜の水分を絞り、[調味料]をからめ、最後に、ちぎった焼のりを加える。
白菜とのりのピリ辛和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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