キムチレシピ

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［2人分］

・豚肉：150g・大根：5㎝
・白菜キムチ：50g　・小麦粉：適量
・サラダ油：大さじ1＆小さじ1
[調味料]・みりん：大さじ1　　・醤油：大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　・砂糖：小さじ1　　
　

1．豚肉は3～4㎝に切り、小麦粉をまぶす。
　大根は皮をむき、厚さ4～5㎜のいちょう切りにする。
2．[調味料]は混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、大根を炒め、
　軽く色づいてきたら、いったん取り出す。
4．フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。
5．かりっとしてきたら、キムチを加え、
　　さらに大根を戻して炒め合わせ、
　2を加えてからめるように炒める。
6．色味で青味の野菜を乗せるといいと思います。

　
　豚肉と大根のキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:炒めもの 白菜キムチ 肉料理 

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