・もやし:1/2袋 三つ葉:1束
・白菜キムチ:30g
[調味料]・すりごま(白):大さじ1.5
・麺つゆ(3倍希釈):小さじ1 ・マヨネーズ:大さじ1
1.もやしは水の中で手でバリバリと適当に砕き、ざるにあげ、
沸騰したお湯でさっとゆでて水けをきる。
2.三つ葉は根元をきり落とし、2cmに切る。
3.[調味料]を混ぜ合わせ、1.2.キムチを和える。
もやしとキムチのごま和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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