・白菜のつまみ菜:60g
・白菜キムチ:40g
[調味料]・酢:小さじ2 ・砂糖:大さじ1/2
・ごま油:小さじ1
1.白菜菜は沸騰したお湯でさっとゆでて水に取り、
水気をきってから根元を切り落とし、長さを3~4㎝に切る。
2.[調味料]を混ぜ合わせ、1とキムチを和え、器に盛る。
白菜のつまみ菜とキムチの甘酢和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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