キムチレシピ

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11/04/12 長芋のピリ辛中華サラダ

長芋のピリ辛中華サラダレシピ

おなかも満足!
中華風のたっぷりピリ辛サラダです。
 

材料
 
キムチの素[1人分]
・長芋:4㎝  ・胡瓜:1/3本 ・塩:少々 
・レタス:1枚 ・ミニトマト:2個
・白ごま:少々
[ドレッシング]・酢:大さじ1 ・砂糖:小さじ2
                    ・醤油:小さじ1  ・おろし生姜:小さじ1/4
                    ・食べるキムチの素(中辛):小さじ1 ・ごま油:小さじ1
 
作り方
1.長芋は皮をむいて、縦に細切りにし、水にさらす。
 胡瓜は細切りにして、塩を少々振り掛ける。
 レタスは食べやすい大きさにちぎる。
 ミニトマトはへたをとり、縦に4等分にする。

2.[ドレッシング]の材料を混ぜ合わせる。

3.長芋の水気をよく切って、胡瓜とともに、
 2.のドレッシングで和える。

4.お皿にレタスを敷き、その上に、3を乗せ、
 ごまをふりかけ、ミニトマトを飾る。


  
使用したキムチ
  長芋のピリ辛中華サラダは、
 ご飯に、お豆腐に、焼き肉に。。。ピリ辛調味料食べるキムチの素(中辛)で作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2011年04月12日 21:40 | パーマリンク

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