・大根:3㎝ ・ツナ缶(小):1/2缶
・白菜キムチ:30g ・刻み葱:少々
・ごま油:大さじ1/2 ・ポン酢しょうゆ:大さじ1
1.大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。
キムチは大きなものは半分に切る。
2.ツナ油をきる。
3.フライパンにゴマ油を熱し、大根を炒め、
透き通ったらキムチとツナを加え、軽く炒める。
4.ポン酢しょうゆを加えて手早くからめ、
器に盛り刻みねぎを乗せる。
大根とツナのキムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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