手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
素材のうまみを生かすよう、今日は
お酒と塩コショウだけでシンプルな味付けにしてみました。
おいしい♪
［1人分］
・豚肉：50g ・豆苗：1/2袋
・白菜キムチ：30g
・サラダ油：大さじ1/2 ・酒：小さじ1
・塩コショウ：少々
1．豚肉は食べやすい大きさに切る。
豆苗は根元を切り落とし洗う。
2．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
3．色が変わったら、キムチと豆苗を加え、
酒、塩コショウを振りかけて、豆苗がしんなりするまで炒め、
器に盛る。
豆苗と豚肉のキムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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